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About our company

古の文化香る東近江。鈴鹿山脈と琵琶湖に囲まれた自然豊かな土地。
私たちはこの土地で長年にわたり食べ物と向き合ってきました。
豊かな日本の食文化を守り、次世代に繋いでいくこと。
地域と世界を繋げていくこと。
私たちの思い描く未来です。

All made from Shiga

これまで和菓子屋さん等で使われてきた上質な米粉を
ご家庭の日々の生活に馴染んでもらえるよう商品化しました。
小さな袋に包んで工場から直接お届けいたします。

Project for the future

定期的にマルシェ等のイベントに出店し、暮らしの側に米粉があって良かったと思ってもらえるような活動を展開中です。また、地域の魅力を発信し人と人との交流を図るほんもろこプロジェクトを展開、模索中です。

Cooking with rice flour

グルテンフリーだから
安心、安全、使いやすい。
お料理の幅もぐんと広がります。